好気性発酵

屋外コンポストで強烈な悪臭が発生した実体験をもとに、原因と解決策を詳しく解説。嫌気性発酵の仕組み、米ぬかの正しい使い方、切り返しや乾燥素材による改善方法まで初心者向けにわかりやすく紹介します。