コンポスト管理で一番しんどいのは「生ごみを細かくする作業」かもしれない
コンポストを続けていると負担になるのが「生ごみを細かく刻む作業」です。
これまでは以下のような方法で対応していました。
- 包丁で細かく刻む
- コンポスト内でスコップを使って潰す
ただ、この方法にはかなり問題があり、
とにかくスコップ作業が大変！
特に大変なのが、夏場のコンポスト作業です。
炎天下でスコップを使って生ごみを突き続けるのは、かなり重労働になります。
しかも、これを続けるとコンポスト内の土が押し固められてしまいます。
土が締まると通気性が悪化し、嫌気性発酵につながる可能性があります。
嫌気性になると、以下のようなトラブルが起こりやすくなります。
- 悪臭が出る
- 分解速度が落ちる
- 虫が増えやすくなる
- コンポスト内がベチャつく
つまり、「細かくしたいけど作業がしんどい上にコンポスト環境を悪くしてしまう」というジレンマがありました。
ダイソーの「野菜カッター」が救世主だった
そんな中で見つけたのが、ダイソーの「野菜カッター」です。
一般的には「ブンブンチョッパー」と呼ばれているタイプの商品になります。
サイズ展開はいくつかありましたが、購入したのは一番大きい550円（税込）のモデルです。
- サイズ：12.5cm × 14cm × 12.5cm
- 容量：約2リットル
- 価格：550円（税込）
ヒモを引っ張るだけで内部の刃が高速回転し、野菜くずを一気に細かくできます。
コンポスト用として使うなら、大きめサイズがおすすめです。
実際の使い方→キッチン横に置いて、一杯になったらブンブン
この野菜カッターの便利なところは、「生ごみ入れ」としてそのまま使える点です。
普段はフタを外してキッチン横に置いておき、生ごみが溜まったらフタを閉めてブンブンするだけです。
ブンブンしたあとは、そのままコンポストへ投入すれば完了です。
これが本当にラクです。
わざわざ包丁を出す必要もなく、暑い中でスコップ作業をする必要もありません。
意外といろいろ粉砕できる
実際に使ってみると、思った以上に色々なものを処理できます。
- 野菜くず
- 果物の皮
- 葉物野菜
- キノコ類
- 卵の殻
特に卵の殻まで細かくできるのは便利でした。卵の殻を手で細かく砕くのはケガする恐れもありますからね。
ただし、バナナのヘタのような硬い部分は無理をせず除いた方が安全です。
繊維質が強すぎるものや木質化したものは、切れずに刃に引っかかります。
また、肉などの柔らかいものも断ち切ることが難しいです。
なぜ細かくするとコンポストの分解が速くなるのか
コンポストの分解速度を左右する重要な要素のひとつが、「表面積」です。
生ごみは細かくなるほど、微生物が接触できる面積が増えます。
つまり、粉砕すればするほど微生物が働きやすくなり、分解スピードが上がるということです。
実際、野菜カッターを使うようになってからは、1週間もかからずにほとんどのゴミが土に還るようになりました。
コンポスト界隈では、カルスNCRなどの高級な微生物資材も人気ですが、個人的にはこの550円の投資だけでも十分効果を感じています。
もちろん微生物資材にもメリットはありますが、まずは物理的に「細かくする」という基本がかなり重要です。
ただし注意点もある
便利な野菜カッターですが、注意点もあります。
細かく粉砕されることで、生ごみ同士が密着しやすくなります。
その結果、どうしてもベチャっとなります。
ベチャつくと空気の通りが悪くなり、嫌気性発酵になる可能性もあります。
ただ、これは悪いことばかりではありません。
水分と接触面積が増えることで、微生物は移動しやすくなり、分解自体は進みやすくなります。
とはいえ、やはり酸欠気味になりやすいため、以下の対策がおすすめです。
- 投入時によく土と混ぜる
- 乾いた資材（落ち葉・段ボール・もみ殻など）を混ぜる
- 数日後に切り返しをする
- 水分が多い日は投入量を減らす
特に「土としっかり混ぜる」のは重要です。これによりごみ全体に微生物を行き渡らせます。
コンポスト初心者にもかなりおすすめ
コンポストは「続けること」が一番大切です。
しかし、生ごみ処理に「手間」が増えると、継続が難しくなります。
その点、この野菜カッターは作業負担を大幅に減らしてくれます。
しかも550円なので、投資としてはかなり小規模ですが、効果がとても高いのが魅力です。
以下のような人には特におすすめできます。
- コンポストを失敗してしまう人
- 生ごみ処理が面倒な人
- 分解速度を上げたい人
- 悪臭を減らしたい人
- 家庭菜園をしている人
FAQ
Q. ブンブンチョッパーはコンポスト専用にした方がいいですか？
はい、おすすめです。生ごみ専用にすることで衛生面でも安心ですし、ニオイ移りも防げます。
Q. 卵の殻は本当に細かくできますか？
４、５mm程度までの粉砕が可能です。ただし、一度に大量投入すると刃に負担がかかるため、少量ずつがおすすめです。
Q. 分解が速くなりすぎて臭いませんか？
適切に土と混ぜて通気性を保てば問題ありません。逆に放置して固まると嫌気性になりやすいため、時々切り返すのがポイントです。
【まとめ】550円の野菜カッターでコンポスト生活はかなり快適になる
コンポストは、生ごみを細かくするだけで分解効率が大きく変わります。
ダイソーの野菜カッターは、その手間を劇的に減らしてくれる便利アイテムでした。
「コンポストが面倒」と感じている人ほど、一度試してみる価値があります。
高価な資材を追加する前に、まずは「細かくする」という基本を見直してみると、驚くほどコンポスト生活がラクになります。
